Jean Lovy, homme du sérail piano face à ses Saints Hubert : Placard à outillage, propriété de l’artisan salarié ou indépendant,ainsi nommé car lui permettant de partir en chasse au travail,d’une manufacture l’autre,d’un atelier l’autre …

En termes de technicien du piano « caissier – tableur », au 19 e et 20 e siècle, le Saint Hubert est un coffre à outils, propriété de l’ouvrier artisan, lui permettant de partir en chasse à l’ouvrage : d’un patron, l’autre.

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